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Un tuffo nell'azzurro

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Tutti a tavola!

TUTTI A TAVOLA: l’ENO-GASTRONOMIA per imparare, con gusto, la lingua e cultura italiana! Una buona colazione Gli italiani mangiano di solito 3 volte al giorno: la mattina fanno la colazione , all’una il pranzo , la sera la cena . I bambini hanno l’abitudine di fare la merenda , il pomeriggio verso le 5, con frutta e dolci o biscotti. Quando abbiamo fame fuori dall’orario dei pasti, facciamo lo spuntino , per esempio a metà mattina o la sera tardi prima di dormire: un succo di frutta, una mela , uno yogurt sono spuntini veloci e sani. La colazione non è importante per tutti: alcuni bevono solo un caffè, il famoso espresso, o un cappuccino, altri bevono anche tè, latte o succo d’arancia e mangiano dolci e biscotti. Un dolce tipico è il cornetto, anche chiamato croissant o brioche (dal francese). In ogni caso la colazione italiana è sempre dolce: uova e pancetta non fanno parte della nostra tradizione! Non c’è niente di meglio di un buon caffè! Per gli i

Guida per gli insegnanti

Un tuffo nell’AZZURRO - nuovo corso di lingua e cultura italiana per studenti stranieri - nasce da un’attenta e profonda revisione del volume precedentemente pubblicato in due diverse edizioni (nel 1999 e nel 2002) e in seguito più volte ristampato. Già la nuova edizione del 2002 aveva curato alcuni aspetti della parte grafica e piccoli aggiornamenti del testo, ma questa volta il volume si presenta in una veste completamente nuova. Le modifiche sono molte, tutte sviluppate in modo da adattare il corso al Quadro Comune Europeo di Riferimento per le Lingue (Common European Framework) per il livello A1 – A2 (di seguito riportiamo alcune parti delle direttive che sono contenute nel documento). Questo lavoro è stato possibile grazie al prezioso contributo dell’esperienza di tanti colleghi e dei loro studenti che da ogni parte del mondo hanno tenuto un contatto diretto con gli Autori, consigliando, riportando le loro esperienze dirette nate dall’utilizzo del libro in classe e for

Tutti a tavola

TUTTI A TAVOLA: l’ENO-GASTRONOMIA per imparare, con gusto, la lingua e cultura italiana! La cucina italiana è una delle più famose in tutto il mondo: chiunque conosce la pizza e la pasta , ma anche alcuni antipasti , secondi piatti e dolci sono apprezzati dai buongustai di ogni nazionalità. Queste schede di eno – gastronomia ( eno = il vino, gastronomia = la buona cucina) vi permetteranno di approfondire lo studio della lingua e di molti elementi della cultura italiana: ogni ricetta sarà lo spunto per imparare parole ed espressioni nuove, ma soprattutto un gustoso approccio ai fornelli, alla ‘buona tavola’ ed al ‘buon vivere italiano’. Le mille specialità regionali non finiranno mai di deliziare il palato e stuzzicare la gola e tante curiosità culinarie vi faranno conoscere i segreti dei cuochi e delle più esperte massaie. Buono studio e… buon appetito! * tutti a tavola! 1 * tutti a tavola! 2 * tutti a tavola! 3 * tutti a tavola! 4 * tutti a tavola! 5 *

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